Recipes / Ground beef waffles Вафли из говяжьего фарша
America is the birthplace of waffles, as it was there that the waffle iron was first invented. But the word “waffle” itself is of German origin. Today, waffles are baked in many countries, and the recipes for preparing this delicacy are very different. However, waffles do not have to be sweet. An unusual option would be meat waffles made from ground beef. Preparing the dish is easy and quick, all you need is an electric waffle iron.
Истоки вафель уходят в Америку, ведь именно там впервые появилась вафельница. А само слово «вафля» заимствовано из немецкого языка. Сегодня вафли пекут во многих странах, и рецепты их приготовления варьируются. При этом вафли не обязаны быть сладкими; оригинальным вариантом могут стать мясные вафли из говяжьего фарша. Готовить это блюдо просто и быстро, достаточно иметь электрическую вафельницу.
Steps / Шаги:
-
Remove the finished minced meat from the refrigerator in advance and leave for some time at room temperature. Peel the potatoes and zucchini, wash and grate. Finely chop the peeled onion.
Готовый фарш заранее достаньте из холодильника и оставьте на некоторое время при комнатной температуре. Картофель и кабачок очистите, вымойте и натрите на терке. Очищенный лук мелко нарубите. -
Place minced meat and vegetables in a deep container. Break the egg there, add salt and pepper, and mix. Pour breadcrumbs into the minced meat and mix well again. Let the dough sit for 30 minutes.
В глубокую емкость выложите фарш и овощи. Туда же разбейте яйцо, посолите и поперчите, перемешайте. Насыпьте в фарш панировочные сухари и еще раз хорошо перемешайте. Дайте тесту настояться в течение 30 минут. -
Grease an electric waffle iron with vegetable oil and heat for 2 minutes. Using a tablespoon, spread the batter in a thin layer into the waffle iron so that it does not extend beyond the edges of the nozzle. Bake according to the instructions for your electric waffle iron.
Электровафельницу смажьте растительным маслом и разогрейте в течение 2 минут. С помощью столовой ложки выкладывайте тесто тонким слоем в вафельницу так, чтобы оно не заходило за края насадки. Выпекайте согласно инструкции к электровафельнице. -
Place the finished waffles on green lettuce leaves. Serve hot with sour cream sauce.
Готовые вафли выложите на зеленые листья салата. Подавайте горячими вместе с соусом из сметаны.
Recipe from foods3.su