Recipes / Healthy honeysuckle pie Полезный пирог с жимолостью
Honeysuckle pie is a wonderful homemade dessert that can be prepared on a regular day or for an event. The recognizable bright taste of honeysuckle goes well with the delicate dough. The dish combines berries, cottage cheese and tender dough very harmoniously. This pie will definitely be a hit.
Пирог с жимолостью — отличный домашний десерт, который можно приготовить и в обычный день, и на праздник. Яркий и запоминающийся вкус жимолости великолепно дополняет мягкое тесто. В этом блюде гармонично сочетаются ягоды, творог и нежное тесто. Такой пирог точно произведет впечатление.
Steps / Шаги:
-
Melt the butter in the microwave. Prepare the mold and sprinkle it with flour. Grind the cottage cheese.
Растопите в микроволновке масло. Приготовьте форму и присыпьте ее мукой. Перетрите творог. -
Mix flour with baking powder and 100 g of sugar. Add 1 egg and oil. Grind everything into crumbs. Knead the dough. Wrap it in film and place it in the refrigerator for 30 minutes.
Муку смешайте с разрыхлителем и 100 г сахара. Добавьте 1 яйцо и масло. Перетрите все в крошку. Замесите тесто. Заверните его в пленку и поместите в холодильник на 30 минут. -
Once cooled, place the dough in the pan and smooth it out to form sides. Mix cottage cheese with the remaining eggs, sour cream and sugar, add honeysuckle and mix gently. Pour the filling into the dough, smooth it out and place the pie in a preheated oven for 40 minutes at 180°C.
После охлаждения выложите тесто в форму и разровняйте, сформировав бортики. Творог смешайте с оставшимися яйцами, сметаной и сахаром, добавьте жимолость и аккуратно перемешайте. Переложите начинку в тесто, разровняйте и отправьте пирог в разогретую духовку на 40 минут при 180 °C. -
Sprinkle with powder and serve.
Посыпьте пудрой и подавайте на стол.
Recipe from foods3.su