Prepare a baking dish. Soak dried fruits in boiling water for 10 minutes, then drain. Cut dried apricots and prunes into small pieces.
Подготовьте форму для выпечки. Замочите сухофрукты в кипятке на 10 минут, затем слейте воду. Курагу и чернослив нарежьте на мелкие кусочки.
In a deep bowl, mash the eggs with cottage cheese. Pour in kefir and soda, then add oatmeal. Leave to swell for 15 minutes.
В глубокой миске разотрите яйца с творогом. Влейте кефир и положите соду, затем всыпьте овсянку. Оставьте набухать на 15 минут.
Add dried apricots, raisins and prunes to the dough. Grease the mold with oil and then place the resulting dough into it. Place in the oven and bake for 30 minutes at 180°C.
Добавьте в тесто курагу, изюм и чернослив. Смажьте форму маслом, а затем выложите в нее получившееся тесто. Поставьте в духовку и выпекайте 30 минут при 180 °C.
Cut the pie into pieces and serve with honey or maple syrup.
Пирог разрежьте на кусочки, подавайте с медом или кленовым сиропом.