Recipes / Tender casserole with peach Нежная запеканка с персиком
Cottage cheese casseroles are a classic of dietary and baby food. They are tender, curdled, have a pleasant creamy taste, moderately sweet, with a pleasant fruity aftertaste. Very simple and easy to prepare. An ideal and healthy dish when served warm for breakfast for children, or cold as a snack for adults.
Творожные запеканки — элемент классического диетического и детского рациона. Они мягкие и творожистые, с приятным сливочным послевкусием, умеренно сладкие и с лёгким фруктовым оттенком. Готовятся очень просто. Это полезное блюдо идеально подходит для детского завтрака в тёплом виде, а холодными подойдут и для перекуса взрослым.
Steps / Шаги:
-
Preheat the oven to 180 degrees. Wash the peaches and cut into slices.
Нагрейте духовку до 180 градусов. Персики помойте и нарежьте на дольки. -
Thoroughly grind the cottage cheese with sugar, salt and vanilla. Add sour cream and eggs to the cottage cheese, using a blender, grind everything until smooth.
Тщательно перетрите творог с сахаром, солью и ванилью. Добавьте к творогу сметану и яйца, с помощью блендера измельчите все до однородной массы. -
Pour semolina into the curd mass, stir and leave for 15 minutes for the semolina to swell.
В творожную массу всыпьте манку, перемешайте и оставьте минут на 15 для набухания манки. -
Grease a baking dish with butter. Pour the curd dough into the mold and place the prepared peach slices on top.
Смажьте сливочным маслом форму для запекания. Вылейте творожное тесто в форму и выложите сверху подготовленные дольки персика. -
Bake the cottage cheese casserole in a preheated oven for 50-60 minutes. Serve the casserole warm, cut into portions, sprinkled with powdered sugar.
Выпекайте творожную запеканку в разогретой духовке в течении 50-60 минут. Подавайте запеканку в теплом виде, нарезанную на порционные кусочки, посыпав сахарной пудрой. -
Cottage cheese casserole can be served with sour cream, any jam or fresh berries.
Творожную запеканку можно подать со сметаной, любым вареньем или свежими ягодами.
Recipe from foods3.su