Recipes / Delicate pancake cake with sour cream Нежный блинный торт со сметанным кремом
Light, thin, fried pancakes, delicate and aromatic sour cream, which is both sweet and slightly sour - an ideal dessert. It is not difficult to prepare and can be served with coffee or tea.
Хрупкие тонкие блинчики подаются с нежным сметанным кремом, который сочетает сладость и легкую кислинку — прекрасный десерт. Готовится просто, подать его можно вместе с кофе или чаем.
Steps / Шаги:
-
If you don’t have ready-made pancakes, bake them by mixing eggs, milk, sugar and flour until the consistency of liquid sour cream. You can use
Если нет готовых блинов, испеките их, смешав яйца, молоко, сахар и муку до консистенции жидкой сметаны. Можно воспользоваться -
Place sour cream in a deep bowl, add condensed milk and whisk until fluffy and homogeneous.
Выложите сметану в глубокую миску, добавьте сгущенку и взбейте венчиком до пышной, однородной консистенции. -
Assemble the cake by layering the pancakes one at a time and brushing them with sour cream. Grease the last pancake with cream and decorate with confectionery powder. Serve the cake chilled.
Соберите торт, поочередно выкладывая блины и смазывая их сметанным кремом. Последний блин смажьте кремом и украсьте кондитерской присыпкой. Подавайте торт охлажденным. -
Between the layers of pancakes, you can put fresh raspberries, strawberries or cherries, as well as sliced bananas on the cream.
Между слоями блинов на крем можно положить свежие ягоды малины, клубники или вишни, а также нарезанные бананы.
Recipe from foods3.su