Recipes / Quick pilaf with lamb in the microwave Быстрый плов с бараниной в микроволновой печи
Real pilaf must be crumbly and not turn into porridge. Therefore, for this dish it is necessary to use non-starchy varieties of rice such as jasmine or basmati. Traditionally, pilaf is cooked in cauldrons, but at home you can even cook it in a microwave oven.
Настоящий плов должен получаться рассыпчатым и не превращаться в кашу. Поэтому для него подойдут рисовые сорта с низким содержанием крахмала, например жасмин или басмати. Традиционно плов готовят в казане, однако дома можно приготовить и в микроволновке.
Steps / Шаги:
-
Rinse the rice well and soak in slightly warm water. Wash the meat, remove any films.
Рис хорошо промойте и замочите в слегка теплой воде. Мясо помойте, зачистите от пленок. -
Cut the onions and carrots into long strips. Mix with rice, add water. Microwave on full power for 15 minutes.
Лук и морковь нарежьте длинной соломкой. Смешайте с рисом, добавьте воду. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 15 минут. -
Cut the meat into small pieces. Add salt and pepper and microwave at full power for 8 minutes.
Мясо нарежьте некрупными кусочками. Добавьте соль и перец, поставьте готовиться на 8 минут микроволновую печь на полную мощность. -
Place the prepared lamb in rice with vegetables. Add melted butter, stir. Microwave on full power for 22 minutes, stirring every 5 minutes.
Подготовленную баранину сложите в рис с овощами. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте. Поместите в микроволновку на полную мощность на 22 минуты, перемешивайте каждые 5 минут. -
As soon as the pilaf is ready, place it in a heap on a beautiful dish and serve.
Как только плов будет готов, выложите его горкой на красивое блюдо и подайте к столу.
Recipe from foods3.su