Recipes / Quick fried squash Быстрые жареные патиссоны
Patisson is an annual melon plant from the pumpkin family, cup-shaped. Fried squash turns out very tender on the inside with a golden brown outer crust. This dish is quite dietary, well digestible and contains a huge amount of vitamins and minerals. Fried squash is perfect for a snack or in addition to meat or fish.
Патиссон — однолетнее бахчевое растение семейства тыквенных с чашевидной формой. Жареный патиссон обладает очень нежной мякотью внутри и румяной корочкой снаружи. Такое блюдо диетично, легко усваивается и богато витаминами и минералами. Жареный патиссон отлично подходит как перекус или в дополнение к мясу или рыбе.
Steps / Шаги:
-
Wash the squash and remove the skin if desired.
Помойте патиссон и по желанию удалите шкурку. -
Cut the vegetable into small pieces and add salt. Heat a frying pan with a small amount of vegetable oil and place the chopped squash on it.
Овощ нарежьте на небольшие кусочки и посолите. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и выложите на нее нарезанный патиссон. -
Fry the squash over medium heat, stirring occasionally, for approximately 10-15 minutes. The dish is ready.
Жарьте патиссоны на среднем огне, периодически помешивая, приблизительно 10-15 минут. Блюдо готово. -
Place the finished dish on a plate and sprinkle with cheese and fresh herbs before serving.
Готовое блюдо выложите на тарелку и перед подачей посыпьте сыром и свежей зеленью.
Recipe from foods3.su