Recipes / Golden pancakes on the grill Золотые драники на гриле
An unusual option for cooking pancakes on the grill will allow you to prepare a healthy, dietary dish, without excess oil, will give a beautiful ribbed, fried look to the dish, a pleasant, crispy crust, which both children and adults will definitely appreciate. This dish can be served cold or hot with various creamy sauces.
Необычный способ приготовления драников на гриле превращает их в полезное, диетическое блюдо без излишнего масла, придаёт аппетитный рифлёный вид и хрустящую поджаристую корочку, которую оценят и дети, и взрослые. Такое блюдо можно подавать как холодным, так и горячим, сопровождать разнообразными сливочными соусами.
Steps / Шаги:
-
Peel and wash the potatoes.
Картофель очистит и помойте. -
Grate the potatoes on a medium grater and drain excess juice.
Картофель натрите на средней терке и слейте с него лишний сок. -
Mix grated potatoes with egg, add salt and stir. Add flour and mix thoroughly.
Смешайте натертый картофель с яйцом, посолите и перемешайте. Добавьте муку и тщательно смешайте. -
Place the potato dough in small tortillas on a preheated, oiled grill and fry on each side for about 6 minutes. Serve pancakes hot with sour cream.
Выкладывайте на разогретый гриль, смазанный маслом, картофельное тесто небольшими лепешками и обжаривайте с каждой стороны около 6 минут. Подавайте драники в горячем виде со сметаной. -
You can add various spices to the dough to enhance the taste; you can also add cheese and finely chopped sausage, chicken fillet, mushrooms or zucchini.
В тесто можно добавить различные специи для усиления вкуса, так же можно добавить сыр и мелко нарезанную колбасу, куриное филе, грибы или кабачок.
Recipe from foods3.su