Recipes / Diet soufflé with fructose Диетическое суфле на фруктозе
The soufflé according to this recipe is low-calorie and high-protein. All this is due to the fact that fructose is used here instead of sugar: it is much healthier and perfect for any pastries and desserts. The dessert is also prepared using low-fat cottage cheese.
Это суфле по этому рецепту получается низкокалорийным и богатым белками. Причина — замена сахара на фруктозу: она полезнее и отлично подходит для любой выпечки и десертов. В основе десерта — обезжиренный творог.
Steps / Шаги:
-
Pour gelatin into 1 glass of cold water and leave for 30 minutes.
Желатин залейте 1 стаканом холодной воды и оставьте на 30 минут. -
Add milk, cocoa and fructose to gelatin. Place over low heat and heat until gelatin dissolves. Then add cottage cheese and stir well.
К желатину добавьте молоко, какао и фруктозу. Поставьте на медленный огонь и нагревайте до тех пор, пока желатин не растворится. Затем добавьте творог и хорошо размешайте. -
Using a blender, beat the resulting mixture into a homogeneous thick mixture. Pour into molds and refrigerate for 2-3 hours.
Полученную смесь с помощью блендера пробейте в однородную густую смесь. Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 2-3 часа. -
Serve the soufflé with melted dark chocolate or low-calorie PP topping.
Подайте суфле, полив растопленным горьким шоколадом или низкокалорийным ПП-топингом.
Recipe from foods3.su