Recipes / Fragrant chicken with potatoes and basil Ароматная курица с картофелем и базиликом
Chicken with potatoes is perhaps the ideal dish that is suitable for both an everyday dinner and a holiday table. There are a great many recipes for preparing this combination of products, but baking in the oven is a win-win method. You can add your favorite spices and herbs, such as basil, to the chicken.
Курица с картошкой — настоящий идеал блюда, которое уместно и в повседневной уборке за столом, и на праздничном столе. Рецептов такого сочетания великое множество, но безошибочным способом остаётся запекание в духовке. К курице можно добавить любимые специи и травы, например базилик.
Steps / Шаги:
-
Wash the chicken, dry it and cut it into medium-sized pieces. If desired, the chicken can be baked whole. Wash the potatoes, peel and boil until tender. Finely chop the peeled garlic. Wash the basil, leave the leaves whole, and finely chop the stems. Wash the tomatoes and cut them into halves.
Курицу вымойте, обсушите и разрежьте на куски среднего размера. По желанию курицу можно запекать целиком. Картофель вымойте, очистите и отварите до готовности. Очищенный чеснок мелко нарежьте. Вымойте базилик, листья оставьте целыми, а стебли мелко нарубите. Помидоры помойте и разрежьте на половинки. -
Spread the chicken with salt and pepper and place on a baking sheet or baking dish. Add chopped tomatoes and basil. pour vegetable oil over the contents and stir.
Курицу намажьте солью, перцем и положите на противень или в форму для запекания. Добавьте нарезанные помидоры и базилик. полейте содержимое растительным маслом и перемешайте. -
Preheat the oven to 200°C and bake the dish for 30 minutes. Cut the boiled potatoes into wedges or leave them whole if they are small. Remove the baking sheet, turn the chicken pieces over to the other side, add the potatoes and bake for another 30 minutes.
Разогрейте духовку до 200 °C и выпекайте блюдо в течение 30 минут. Сваренный картофель разрежьте на дольки или оставьте целиком, если он некрупный. Достаньте противень, переверните куски курицы на другую сторону, добавьте картофель и выпекайте еще 30 минут. -
Serve the finished dish to the table, sprinkled with chopped fresh herbs
Готовое блюдо подавайте к столу, посыпав измельченной свежей зеленью
Recipe from foods3.su