Recipes / Fiery fried egg with red hot pepper Огненная глазунья с красным жгучим перцем
Start your day with scrambled eggs. Fans of spicy dishes will love this recipe. We'll show you how to make scrambled eggs with red hot pepper. It will take no more than 15 minutes to prepare. If desired, add tomatoes, zucchini or eggplant to the scrambled eggs.
Сделайте утренний перекус с жареными яйцами. Этот рецепт придётся по вкусу любителям остроты: мы покажем, как приготовить яичницу с красным жгучим перцем. На приготовление уйдёт не более 15 минут. По желанию можно добавить в блюдо помидоры, кабачки или баклажаны.
Steps / Шаги:
-
Wash the vegetables, remove the core and seeds from hot peppers, do this with gloves or wash your hands well after.
Помойте овощи, у острого перца удалите сердцевину с семенами, делайте это в перчатках или хорошо вымойте руки после. -
Cut the tomato into slices, hot pepper into small cubes.
Нарежьте помидор дольками, острый перец мелкими кубиками. -
Take a small frying pan, heat the oil, put the peppers and tomatoes in it, let them fry for 2-3 minutes.
Возьмите небольшую сковороду, разогрейте масло, выложите в нее перец и помидоры, дайте обжариться 2-3 минуты. -
Carefully crack the eggs into the pan without damaging the yolk. Salt, pepper, add your favorite spices.
Аккуратно разбейте в сковороду яйца, не повредив желток. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. -
Cover with a lid and cook for 3 minutes.
Накройте крышкой и готовьте 3 минуты. -
Serve the scrambled eggs with a glass of milk to take the edge off a little if necessary.
К яичнице подайте стакан молока, чтобы при необходимости немного гасить остроту.
Recipe from foods3.su