Recipes / Fried egg with garlic for breakfast Глазунья с чесноком на завтрак
The fried egg recipe for this recipe is very quick and easy to prepare. We suggest adding juicy tomatoes, aromatic garlic and cheese to the eggs. Before serving, sprinkle the dish with fresh herbs.
По этому рецепту глазунья выходит очень быстрой и простой в приготовлении. К яйцам можно добавить сочные помидоры, пряный чеснок и сыр. Перед подачей украсьте зеленью.
Steps / Шаги:
-
Grate the cheese on a coarse grater, wash the tomatoes, and peel the garlic.
Сыр натрите на крупной терке, помидоры помойте, чеснок почистите. -
Cut the tomatoes into slices and place in a heated frying pan with oil.
Нарежьте помидоры дольками и положите в разогретую сковороду с маслом. -
Pass the garlic through a press and add to the tomatoes. Stir and cover with a lid to infuse the tomatoes with the aroma of garlic. Simmer for 2 minutes.
Пропустите через пресс чеснок и добавьте к помидорам. Перемешайте и накройте крышкой, чтобы помидоры пропитались ароматом чеснока. Потушите 2 минуты. -
Open the lid, turn the tomatoes over and crack the eggs into them. Bring to readiness, making the yolk firm or liquid as you wish.
Откройте крышку, переверните помидоры и разбейте к ним яйца. Доведите до готовности, сделав желток плотным или жидким по своему усмотрению. -
Salt and sprinkle with grated cheese.
Посолите и посыпьте тертым сыром. -
Top scrambled eggs with toasted whole grain bread.
Добавьте к яичнице поджаренные тосты из цельнозернового хлеба.
Recipe from foods3.su