Recipes / Classic fried egg with greens Классическая глазунья с зеленью
Eggs can be prepared in many ways for any meal. Let's start with the classic recipe for fried eggs with herbs. Even a beginner in cooking can handle this dish.
Яйца можно готовить бесчисленным образом на любой прием пищи. Начнем с классической глазуньи с зеленью. С таким блюдом справится даже новичок в кулинарии.
Steps / Шаги:
-
Wash the eggs and greens well.
Хорошо помойте яйца и зелень. -
Place the frying pan on the stove, pour in the oil, but do not turn on the heat.
Сковороду поставьте на плиту, влейте масло, но огонь не включайте. -
Crack the eggs into the frying pan and turn the stove on to medium heat. Add salt and spices. If you like a runny yolk, cook for about 5 minutes; if it’s thicker, cover with a lid. 1 minute before readiness, sprinkle with finely chopped herbs.
Разбейте яйца в сковороду, включите плиту на средний огонь. Добавьте соли и специй. Если любите жидкий желток, то готовьте около 5 минут, если более плотный — накройте крышкой. За 1 минуту до готовности посыпьте мелко нарезанной зеленью. -
Before serving, sprinkle hot eggs with grated cheese and serve eggs with toast, vegetables and spinach leaves.
Перед подачей горячие яйца посыпьте тертым сыром, подайте к яйцам тосты, овощи и листья шпината.
Recipe from foods3.su