Recipes / Spring fried eggs with green onions Весенняя глазунья с зеленым луком
This recipe is ideal in early spring, when green onions are growing in the garden or on the windowsill. Make simple scrambled eggs with it. If desired, you can add fresh tomatoes and a little corn to it.
Этот рецепт отлично подходит ранней весной, когда на грядке или подоконнике появляется зелёный лук. Приготовьте к нему простую яичницу. По желанию можно добавить к ней свежие помидоры и немного кукурузы.
Steps / Шаги:
-
Wash the onion and remove the weathered edges.
Помойте лук и удалите обветренные края. -
Place the frying pan on the fire, pour in the oil.
Поставьте сковороду на огонь, влейте масло. -
Break eggs into a frying pan, sprinkle with salt and spices. Fry for about 5 minutes.
Разбейте в сковороду яйца, посыпьте солью и специями. Жарьте примерно 5 минут. -
1 minute before cooking, sprinkle the eggs with green onions. Cover with a lid.
За 1 минуту до готовности посыпьте яйца зеленым луком. Накройте крышкой. -
A red tomato cut into slices will perfectly complement the dish.
Красный помидор, нарезанный дольками идеально дополнит блюдо.
Recipe from foods3.su