Prepare your ingredients.
Подготовьте ингредиенты.
Combine champagne, vinegar and sugar in a saucepan. Bring to a boil. Add pectin, mix well and cook for 3 minutes. Pour the mixture into molds and let cool. Then put it in the refrigerator for a couple of hours.
Смешайте шампанское, уксус и сахар в кастрюле. Доведите до кипения. Добавьте пектин, хорошо перемешайте и варите 3 минуты. Смесь разлейте по формочкам и дайте остыть. Потом уберите в холодильник на пару часов.
Remove the champagne jelly from the refrigerator and serve.
Достаньте из холодильника желе из шампанского и подавайте на стол.