Recipes / Delicious salad with melon, feta, crispy bacon and pistachios Вкусный салат с дыней, фетой, хрустящим беконом и фисташками
A light and tasty salad that doesn’t require much time to prepare. It successfully combines all the ingredients. This light dish is suitable as an appetizer with red wine.
Этот простой и вкусный салат не требует много времени на приготовление: ингредиенты здесь гармонично дополняют друг друга. Такое легкое блюдо отлично подходит в качестве закуски к красному вину.
Steps / Шаги:
-
Wash the melon and rinse the greens. Peel the melon and remove the seeds from the core. Finely crumble the feta cheese into a bowl.
Помойте дыню и ополосните зелень. Очистите дыню от кожуры и вычистите семена из сердцевины. В миску мелко раскрошите сыр фета. -
Cut the peeled melon into cubes.
Очищенную дыню нарежьте кубиками. -
Fry the bacon in a frying pan without oil, transfer to a napkin and cover with a second one to get rid of the fat. Cut into cubes.
Обжарьте бекон на сковороде без масла, переложите на салфетку и накройте второй, чтобы избавиться от жира. Нарежьте кубиками. -
To make the dressing, combine vinegar, honey, chopped mint, oil, salt and pepper to taste in a blender bowl.
Для заправки в чаше блендера смешайте уксус, мед, рубленную мяту, масло, соль и перец по вкусу. -
Tear the lettuce leaves with your hands, add to the melon and mix with the dressing.
Нарвите руками листья салата, добавьте к дыне и перемешивайте с заправкой. -
Place the salad on a plate, add chopped pistachios, fried bacon, and sprinkle crumbled feta on top.
Выкладывайте салат на блюдо, добавьте порубленные фисташки, жареный бекон, раскрошенную фету посыпьте сверху. -
You don’t have to mix the ingredients, but lay them out beautifully in layers in a glass bowl. You can serve the prepared dressing in a gravy boat so that everyone can add it to their taste.
Ингредиенты можно не смешивать, а красиво выложить слоями в стеклянную миску. В соуснике можно подать приготовленную заправку, чтобы каждый добавил ее себе по вкусу.
Recipe from foods3.su