Recipes / Cherry cream soufflé Вишневое крем-суфле

This is an airy, light and delicate dessert with the addition of aromatic jam. This cream can be used to decorate cakes and pastries or simply eaten with tea.

---

Это воздушный, легкий и мягкий десерт с ароматным вареньем. Такой крем отлично подходит для украшения тортов и пирожных или просто подается к чаю.

---

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все ингредиенты.
2. Add salt to the whites. Beat until foamy. Add sugar and pectin. Cook over low heat.

   ---

   К белкам добавьте соль. Взбейте до пены. Добавьте сахар и пектин. Варите на небольшом огне.
3. After the sugar has dissolved, add the jam syrup to the whites in a stream. Place in bowls and place in the refrigerator to harden.

   ---

   После растворения сахара добавьте струйкой сироп от варенья к белкам. Разложите по креманкам и уберите в холодильник застывать.
4. When serving, decorate the dessert with grated chocolate and nuts.

   ---

   При подаче украсьте десерт тертым шоколадом и орешками.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su