Recipes / Quick dumplings on the grill Быстрые пельмени на мангале
Grilled dumplings can be an excellent alternative to baked meat on a picnic or on a hike. First you need to prepare a sauce from mayonnaise, ketchup and mustard. Then marinate slightly thawed dumplings in it, and then fry on a wire rack. Serve with chopped fresh vegetables and herbs.
Пельмени на мангале могут стать отличной альтернативой запечённому мясу на пикнике или в походе. Сначала приготовьте соус из майонеза, кетчупа и горчицы. Затем слегка размороженные пельмени обмакните в этом маринаде и обжарьте на решётке. Подавайте с нарезками свежих овощей и зеленью.
Steps / Шаги:
-
Prepare the grill and grill. Let the dumplings thaw a little, but not until soft.
Подготовьте мангал и решетку для запекания. Дайте немного оттаять пельменям, но не до мягкости. -
In a deep plate or bowl, mix mayonnaise, ketchup and mustard. Salt and pepper. Place dumplings in the sauce and stir gently. Leave for 10 minutes.
В глубокой тарелке или миске смешайте майонез, кетчуп и горчицу. Посолите, поперчите. Выложите в соус пельмени и аккуратно перемешайте. Оставьте на 10 минут. -
Preheat the grill. Place the dumplings in the sauce on the grill, fry on both sides for 3-4 minutes until done.
Разогрейте мангал. Выложите пельмени в соусе на решетку, обжаривайте с обеих сторон по 3-4 минуты до готовности. -
Serve the dumplings hot on one large platter with beer. Add herbs and fresh vegetables.
Подавайте пельмешки горячими на одном большом блюде к пиву. Добавьте зелени и свежих овощей.
Recipe from foods3.su