Recipes / Fragrant pilaf in a roasting pan with chicken Ароматный плов в жаровне с курицей
The birthplace of the very first pilaf is India. The main component of the dish is rice. It contains a huge number of important elements: proteins, carbohydrates, minerals (potassium, calcium, phosphorus, magnesium, iodine), B vitamins. And when combined with chicken, it turns out very tender, healthy and juicy.
Родиной первого плова считается Индия. Главным ингредиентом блюда выступает рис, который содержит множество важных веществ: белки, углеводы, минералы (калий, кальций, фосфор, магний, йод) и витамины группы В. В сочетании с курицей он становится особенно нежным, полезным и сочным.
Steps / Шаги:
-
Rinse the rice. Cut the chicken into cubes and the vegetables into strips.
Рис промойте. Курицу нарежьте кубиками, а овощи — соломкой. -
Place the frying pan on the fire, pour in the oil and add the onions. Fry everything. Bring in the chicken. After frying a little, add the carrots. Mix everything.
Поставьте жаровню на огонь, влейте масло и высыпьте лук. Все обжарьте. Внесите курицу. После небольшой обжарки добавьте морковь. Все смешайте. -
Pour boiling water over the dish and simmer for 15 minutes. Sprinkle with spices, add garlic and salt. Arrange the rice. Pour boiling water over the contents. Leave to simmer for 30 minutes.
Блюдо залейте кипятком и тушите 15 минут. Посыпьте специями, положите чеснок и посолите. Разложите рис. Содержимое залейте кипятком. Оставьте тушиться на 30 минут. -
Prepare your favorite sauce and serve with pilaf. Sprinkle it with herbs on top.
Приготовьте ваш любимый соус и подавайте вместе с пловом. Сверху посыпьте его зеленью.
Recipe from foods3.su