Recipes / Classic pork in tomato sauce with spaghetti and vegetables Классическая свинина в томатном соусе со спагетти и овощами
Since ancient times, primitive people have been preparing pork. With each century there has been modernization in the preparation of this dish. Now there are a lot of completely different options for pork with spaghetti, but the proposed recipe is one of the most famous, which every housewife can handle.
С давних времен первобытные люди занимались приготовлением свинины. Со временем технологии и способы её обработки совершенствовались, и каждое столетие приносило новые решения в этом деле. Сегодня существует множество вариантов свинины с макаронами, однако предложенный рецепт остаётся одним из самых известных и доступных, с ним сможет справиться любая хозяйка.
Steps / Шаги:
-
Rinse the meat, dry with paper towels and cut into small pieces. Peel the carrots and onions. If the pepper is frozen, defrost it at room temperature in advance. Cut carrots and sweet peppers into cubes.
Мясо промойте, просушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте небольшими кусочками. Почистите морковь и лук. Если перец замороженный, заранее разморозьте при комнатной температуре. Морковь и сладкий перец нарежьте брусочками. -
Add the meat to a preheated frying pan and fry it for about 5 minutes over high heat and add onions, carrots, bell peppers and green onions to it. Reduce heat and simmer for another 5 minutes.
В разогретую сковородку добавьте мясо и обжарьте его около 5 минут на сильном огне и добавьте к нему лук с морковью, сладким перцем и зеленым луком. Уменьшите огонь и потушите еще минут 5. -
While the spaghetti is cooking, add tomato paste and spices to taste. Mix well and then add the boiled sauce and water to cover the ingredients. Cover with a lid and simmer for 10 minutes. Then add the spaghetti to the meat and vegetables. Mix well.
Пока варятся спагетти добавьте в сковороду томатную пасту и специи по вкусу. Хорошо перемешайте и затем добавьте кипяченую соус и воду так, чтобы она покрыла ингредиенты. Накройте крышкой и томите в течение 10 минут. Затем добавьте спагетти к мясу с овощами. Хорошо перемешайте. -
When serving, garnish the dish with fresh herbs and add a sprig of basil for a richer flavor. Spaghetti with pork can be served as a separate dish or with a light vegetable salad.
При подаче украсьте блюдо свежей зеленью и для более насыщенного аромата положите веточку базилика. Спагетти со свининой можно подать как самостоятельно блюдо, так и с легким овощным салатом.
Recipe from foods3.su