Recipes / Dessert plum soup with cinnamon Десертный сливовый суп с корицей
Plum is a storehouse of vitamins and minerals. In the first place in the composition of plums are B vitamins, vitamins A, C, B and PP. Vitamin K strengthens bones, and potassium, magnesium, manganese and copper are the best for heart health. Plum improves cognitive function and is beneficial for older people. This soup is not only tasty, but also very healthy. Especially with kefir.
Слива — источник множества витаминов и минералов. В её составе прежде всего витамины группы B, далее — витамины A, C и PP, а также витамин К. Калий, магний, марганец и медь образуют отличный набор для здоровья сердца. Слива улучшает когнитивные функции и особенно полезна пожилым людям. Этот суп не только вкусный, но и очень полезный — особенно в сочетании с кефиром.
Steps / Шаги:
-
Wash the plums, remove the pits and remove the peel. Prepare the container for the soup.
Промойте сливы, удалите косточки и снимите кожуру. Приготовьте посуду для супа. -
Grind the plums in a blender. Then kefir and powdered sugar. Mix the resulting consistency well.
Измельчить в блендере сливу. Затем кефир и сахарную пудру. Хорошо перемешайте полученную консистенцию. -
Serve plum soup chilled with a sprinkle of cinnamon on top.
Подавайте сливовый суп охлажденным, посыпав сверху корицей. -
Before serving, garnish the soup with grated chocolate, a sprig of mint or shredded coconut.
Перед подачей украсьте суп тертым шоколадом, веточкой мяты или же стружкой кокоса.
Recipe from foods3.su