Recipes / Classic Caesar salad with chicken Классический салат «Цезарь» с курицей
Traditional Caesar salad is very easy to prepare, does not require a large set of ingredients, but it turns out to be quite festive. The dish can be safely served both for a family dinner and for the New Year, or a birthday. The most important ingredient, after which the salad is named, is Caesar dressing; it makes the salad more tender and not so dry, and the taste is more piquant.
Классический салат «Цезарь» прост в приготовлении и не требует большого набора продуктов, но при этом выходит очень празднично. Такое блюдо можно без сомнений подать как на семейный ужин, так и на праздники — Новый год или день рождения. Главный компонент, ради которого и появился салат, — соус «Цезарь»: он делает блюдо более нежным и менее сухим, а вкус приобретает пикантность.
Steps / Шаги:
-
Take the fillet out to defrost, rinse the salad and dry it, cut the bread. Make Caesar dressing ahead of time if making it at home.
Достаньте филе размораживаться, промойте салат и просушите, нарежьте хлеб. Заранее сделайте соус "Цезарь", если готовите его в домашних условиях. -
Place the garlic, cut into slices, into a frying pan heated with oil. Cut the fillet into cubes and add to the pan, fry until golden brown.
В разогретую с маслом сковороду положите чеснок, нарезанный пластинами. Филе нарежьте кубиками и добавьте в сковороду, обжарьте до золотистой корочки. -
Place the meat with garlic and pour the diced bread into the same frying pan and fry until golden brown.
Выложите мясо с чесноком и в ту же сковороду высыпьте нарезанный кубиками хлеб, обжарьте до румяной корочки. -
Place the meat and crackers in a bowl. Add finely chopped lettuce, tomato slices and pour over Caesar dressing.
Мясо и сухарики выложите в миску. Добавьте мелко нарезанные листья салата, помидоры дольками и полейте соусом "Цезарь". -
Caesar salad can be served by sprinkling it with Parmesan cheese and garnishing with lettuce leaves. You can also supplement it with sesame seeds, which are not only healthy, but also tasty.
Салат "Цезарь" можно подать, посыпав его сыром пармезан, а также украсив листьями салата. Так же можете дополнить его семенами кунжута, который не только полезные, но и вкусные.
Recipe from foods3.su