Recipes / Cheese cakes on kefir with dill Сырные лепешки на кефире с зеленью укропа
Cheese flatbreads made with kefir and dill are a quick and tasty breakfast option for the whole family. Previously, flatbreads were prepared in cases where bread ran out at home. There are plenty of flatbread recipes out there now, both sweet and savory, so you don't have to wait until you run out of bread. Cheese scones are suitable as an independent dish for tea or coffee, or as an addition to any other dish.
Сырные лепешки на кефире с укропом — быстрый и вкусный завтрак для всей семьи. Раньше их готовили на случай, когда дома заканчивался хлеб. Сейчас существует множество вариантов лепешек: и сладких, и солёных, поэтому ждать исчезновения хлеба необязательно. Сырные лепешки подойдут как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, либо как дополнение к любому другому блюду.
Steps / Шаги:
-
Son grate on a coarse grater. Wash the dill, dry with a paper towel and chop finely.
Сын натрите на крупной терке. Укроп помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелко. -
To prepare the dough, beat eggs with salt and pepper, add dill and kefir. Add cheese and mix well.
Для приготовления теста, яйца взбейте с солью и перцем, добавьте укроп и кефир. Добавьте сыр и хорошо перемешайте. -
Gradually add flour, stirring constantly. Pour 1/4 of the dough into a heated frying pan with oil. Use a spoon or ladle. Spread the dough over the entire surface of the pan. Fry on both sides until golden brown.
Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая. На разогретую сковороду с маслом вылейте 1/4 часть теста. Воспользуйтесь ложкой, или половником. Распределите тесто по всей поверхности сковороды. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. -
Flatbreads with cheese and dill can be greased with butter or sour cream before serving, so they will become softer and juicier. They go great with sweet herbal tea for breakfast.
Лепешки с сыром и укропом можно смазать сливочным маслом или сметаной перед подачей, так они станут мягче и сочнее. Они отлично подойдут к сладкому травяному чаю на завтрак.
Recipe from foods3.su