Recipes / Beef baked with spices in foil Говядина, запеченная со специями в фольге
Beef is a dish that helps out many housewives, since there are many recipes for its preparation. Meat can be boiled, stewed, baked, or used as minced meat. This recipe suggests considering baked beef in foil, which will make the meat soft and juicy.
Говядина — универсальное блюдо, которое выручает многих хозяек своим разнообразием рецептов. Её можно варить, тушить, запекать и использовать в виде фарша. В данном варианте хочется обратить внимание на запечённую в фольге говядину, благодаря которой мясо выходит мягким и сочным.
Steps / Шаги:
-
Wash the meat and dry it with a paper towel. Prepare the necessary spices.
Мясо помойте и обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте необходимые специи. -
Combine all the spices along with salt in one deep container. Stir gently. Rub the mixture over the beef on all sides.
Все специи вместе с солью соедините в одной глубокой емкости. Аккуратно перемешайте. Полученной смесью натрите говядину со всех сторон. -
Wrap the meat in foil and place on a baking sheet. Place the meat in an oven preheated to 180°C for about an hour. Then remove the meat and remove it from the foil so that the meat browns. In this state, place in the oven for another 10 minutes.
Мясо обверните фольгой и положите на противень. Отправьте мясо в разогретую до 180 °С духовку примерно на час. Затем достаньте мясо и освободите от фольги для того, чтобы мясо подрумянилось. В таком состоянии отправьте в духовку еще на 10 минут. -
You can prepare any side dish for the meat at your discretion, or prepare garlic or sour cream sauce. If you have fresh vegetables, add a vegetable salad.
К мясу можете приготовить любой гарнир на ваше усмотрение или же подготовьте чесночный или сметанный соус. Если есть свежие овощи, дополните овощным салатом.
Recipe from foods3.su