Recipes / Pear salad with cheese and honey Грушевый салат с сыром и медом
Pear salad with cheese and honey will surprise you with its unusual but bright taste. The history of the pear goes back more than 3 thousand years and is popularly called the “queen of fruits.” But once upon a time they did not eat it at all, considering it a poisonous fruit. In fact, pears are very rich in vitamin C, which helps strengthen the immune system. And its juice and pulp are prescribed for many diseases.
Грушевый салат с сыром и медом удивляет своим необычным, но ярким вкусом. История груши насчитывает свыше трёх тысяч лет, и в народе её называют «царицей фруктов». Раньше её вообще не ели, считая ядовитым плодом. Но на самом деле груша богата витамином C, который помогает укреплять иммунитет. Также её сок и мякоть применяют при многих болезнях.
Steps / Шаги:
-
Wash and core the pears. Cut into slices. Grate the cheese on a coarse grater. Melt butter in a frying pan.
Груши помойте и очистите от сердцевины. Нарежьте дольками. Сыр натрите на крупной терке. В сковороде растопите сливочное масло. -
Fry the pears for 10 minutes over high heat, stirring constantly. Add honey and sesame seeds and fry for a couple more minutes.
Обжарьте груши 10 минут на сильном огне, постоянно помешивая. Добавьте мед и кунжут и обжарьте еще пару минут. -
Place warm pears in a deep container and pour the sauce from the pan on top. Sprinkle with cheese. Sprinkle with the juice of half a lime.
В глубокую емкость выложите теплые груши, сверху вылейте соус из сковороды. Посыпьте сыром. Полейте соком половины лайма. -
Pear salad with cheese and honey can be eaten both warm and cold. Can be served with any sweet syrup or sour cream.
Грушевый салат с сыром и медом можно употреблять как теплым, так и холодным. Можно подавать с любым сладким сиропом или со сметаной.
Recipe from foods3.su