Recipes / Hearty sushi with seafood Сытные суши с морепродуктами
This dish will be appreciated by all lovers of Japanese cuisine, rich in a huge amount of seafood. Seafood makes the rolls tastier due to the sea aftertaste. Thanks to rice, the rolls are very filling.
Это блюдо наверняка придётся по вкусу всем поклонникам японской кухни, где в изобилии присутствуют морепродукты. Именно они делают роллы с насыщенным морским послевкусием, а рис добавляет блюду сытности.
Steps / Шаги:
-
To begin, be sure to rinse the mussels under cold water to remove any excess debris and possible sand particles. Wash the cucumbers and cut into thin strips. Also cut the crab stick into four thin strips, do this with all the sticks. Also cut the red fish into strips.
Для начала обязательно промойте мидии под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего мусора и возможных частиц песка. Огурцы помойте и порежьте на тонкую соломку. Крабовую палочку также порежьте на четыре тонкие полоски, проделайте это со всеми палочками. Красную рыбу порежьте также полосками. -
Boil the washed mussels in salted water until fully cooked. Place the noria sheet on a flat surface. Spread the rice over the entire sheet on top. Pour the mayonnaise into a pastry bag to make it easier to work with and cut off the tip. Place the sauce on the side.
Отварите промытые мидии в подсоленной воде до полной готовности. Лист нории положите на ровную поверхность. Сверху распределите рис по всему листу. Вылейте майонез в кондитерский мешок, чтобы было удобнее с ним работать, и отрежьте кончик. Сбоку выложите соус. -
Next, add cucumber strips, crab stick, fish and mussels in equal quantities. Roll the roll, pressing tightly on all sides. Cut the roll into equal parts with a sharp knife. Cut thin and uniform pieces of red fish and place the sushi on top of the rice.
Далее в одинаковом количестве добавьте полоски огурцов, крабовую палочку, рыбу и мидии. Заверните рол, плотно прижимая со всех сторон. Ролл нарежьте на равные части острым ножом. Нарежьте тонкие и одинаковые кусочки красной рыбы и накройте суши поверх риса. -
To surprise your guests with a spectacular presentation of rolls, take portioned plates or small wooden boards. Arrange 6 rolls beautifully in two rows, add pieces of ginger in the corner and wasabi to taste. Pour soy sauce into a gravy boat and serve chopsticks to your guests.
Чтобы удивить гостей эффектной подачей роллов, возьмите порционные тарелки или маленькие деревянные доски. Выложите красиво 6 роллов в два ряда, в уголке добавьте кусочки имбиря и по вкусу васаби. В соусницу налейте соевый соус и подайте гостям китайские палочки.
Recipe from foods3.su