Recipes / Potatoes with sausages in a hurry Картофель с сосисками на скорую руку
Potatoes with sausages are a versatile quick dish that will help you out if you don't have enough time to cook. Any housewife can prepare it. Thanks to its satiety, it is suitable as a main dish for lunch or dinner for the whole family. And you can find a set of products in any refrigerator, they are very accessible.
Картофель с сосисками — универсальное блюдо на скорую руку, которое выручит вас при нехватке времени на готовку. Приготовить его сможет любая хозяйка. Благодаря своей сытности оно подойдёт как основное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Набор продуктов найдёте в любом холодильнике — они очень доступны.
Steps / Шаги:
-
Wash potatoes, carrots, onions and greens. Dry the parsley and dill on a paper towel, peel and peel the vegetables, rinse under running water.
Помойте картофель, морковь, лук и зелень. Петрушку и укроп обсушите на бумажном полотенце, овощи почистите от кожуру и шелухи, ополосните под проточной водой. -
Chop the potatoes into large pieces and the onion into medium-sized pieces. Heat a frying pan, pour vegetable oil into it and lightly fry the potatoes for about 10 minutes. Add onion to potatoes and fry for a few more minutes.
Нарежьте картофель на крупные кусочки, а лук на кусочки среднего размера. Разогрейте сковороду, влейте в нее растительное масло и обжарьте слегка картофель, примерно 10 минут. Добавьте к картофелю лук и обжарьте еще несколько минут. -
Grate the carrots on a coarse grater and pour into the pan with the vegetables. Cut the sausages into round pieces and add them there, mix well and fry for a few minutes. Then pour a glass of water, add salt, add seasoning and simmer until tender for about 20-25 minutes under the lid.
Натрите морковь на крупной терке и высыпьте на сковороду к овощам. Нарежьте сосиски на круглые кусочки и добавьте туда же, хорошо перемешайте и обжаривайте несколько минут. Затем налейте стакан воды, посолите, добавьте приправу и тушите до готовности примерно 20-25 минут под крышкой. -
Serve the stewed potatoes and sausages in portions, on a flat plate, garnished with fresh herb leaves for taste and extra aroma.
Подавайте тушеный картофель с сосисками порционно, на плоской тарелке, украсив листиками свежей зелени для вкуса и дополнительного аромата.
Recipe from foods3.su