Recipes / Salmon steak with spices in a frying pan Стейк из лосося со специями на сковороде
As you know, salmon meat is rich in a whole range of useful substances, such as vitamins A and B, which help improve the overall condition of the skin. It is also worth noting that hair growth is stimulated by vitamin D, which is also present in large quantities in fish. In addition, marine meat contains fatty acids that help reduce cholesterol levels.
Как известно, мясо лосося содержит целый набор полезных веществ: витамины A и B, которые способствуют улучшению состояния кожи. Также следует отметить, что витамин D стимулирует рост волос и присутствует в большом количестве в рыбе. Кроме того, жирные кислоты из мяса морского обитателя помогают понизить уровень холестерина.
Steps / Шаги:
-
Thaw the salmon steak at room temperature if it was in the freezer.
Разморозьте стейк лосося при комнатной температуре, если он находился в морозилке. -
Brush the fish with olive oil, season with salt and sprinkle with lemon juice. Let the steak marinate for 10 minutes.
Смажьте рыбу оливковым маслом, обработайте ее солью и сбрызните лимонным соком. Дайте стейку промариноваться 10 минут. -
Place the steak in a dry, hot frying pan and turn over after 4 minutes. Add butter and fry for another 4 minutes.
Отправьте стейк на сухую раскаленную сковороду, спустя 4 минуты переверните. Добавьте сливочное масло и обжарьте еще 4 минуты. -
Salmon steak goes well with various vegetables: potatoes, tomatoes, zucchini, eggplant. You can place the steak on a leaf of Chinese cabbage and sprinkle with sesame seeds.
Стейк из лосося отлично сочетается с различными овощами: картофелем, помидорами, кабачками, баклажанами. Стейк можете выложить на лист пекинской капусты и посыпать кунжутом.
Recipe from foods3.su