Recipes / Juicy pork curry Сочная свинина с карри
Pork restores strength very well, and it also contains many more B vitamins compared to other types of meat. You can cook pork in different ways, but the simplest and most common is meat stewed with onions and spices. Having prepared according to this recipe, the meat turns out to be aromatic and pleasant due to the spices, pleasant to the taste due to the sour cream and onions.
Свинина отлично восстанавливает силы и содержит существенно больше витаминов группы B по сравнению с прочими видами мяса. Готовить свинину можно разными методами, но самым простым и популярным считается тушение мяса с луком и пряностями. По этому рецепту мясо получается ароматным благодаря специям и нежным во вкусе благодаря сметане и луку.
Steps / Шаги:
-
Wash the meat and, if necessary, place it on a paper towel to absorb excess moisture from the meat. Peel and chop the onion.
Мясо помойте и при необходимости выложите на бумажное полотенце, чтобы ими была впитана лишняя влага от мяса. Лук почистите и нарежьте. -
First of all, cut the meat into small slices and fry it in sunflower oil for 8 minutes.
В первую очередь мясо нарежьте небольшими пластинками, обжарьте его на подсолнечном масле в течение 8 минут. -
Cut the varnish into quarter rings and fry along with the meat for 5 minutes. Then add curry, salt and pepper and cook for another 5 minutes. Add sour cream, close the lid and simmer for 10 minutes.
Порежьте лак четверть кольцами, обжарьте вместе с мясом 5 минут. Затем добавьте карри, соль и перец, и еще 5 минут. Добавьте сметану, закройте крышкой и тушите в течение 10 минут. -
You can complement the curried pork with any light salad consisting of vegetables. You can also sprinkle the meat with chia seeds or sesame seeds when serving.
Свинину с карри можете дополнить любым легким салатом, состоящем из овощей. Мясо так же при подаче можете посыпать семенами чиа или кунжутом.
Recipe from foods3.su