Recipes / Healthy casserole with cherries Полезная запеканка с вишней
Casseroles are a very common, healthy and easy to prepare dish. Selecting a wide variety of traditional cuisine products as ingredients, they are prepared in all countries. Our recipe will allow you to prepare the most healthy casserole with cherries without spending a lot of time on it. You can use other seasonal fruits and delight your guests with new desserts every time.
Запеканки — это распространённое, полезное и простое в приготовлении блюдо. Вариации ингредиентов из разных кухонь мира позволяют готовить их во всех странах. Наш рецепт поможет приготовить максимально полезную запеканку с вишней и при этом не потратить на это много времени. Можно использовать и другие сезонные фрукты, и каждый раз радовать гостей новыми десертами.
Steps / Шаги:
-
Wash the cherries, remove the pits. Sift the corn flour. It will become more airy, the texture of the casserole will be lighter.
Вишню помойте, удалите косточки. Кукурузную муку просейте. Она станет более воздушной, текстура запеканки будет более легкой. -
If the cottage cheese is dry or grainy, pass it through a sieve or beat with a blender. The texture of the entire casserole largely depends on the texture of the cottage cheese. Place the prepared cottage cheese in a bowl, add milk, sifted corn flour, salt, egg, sugar and vanillin. Knead the dough thoroughly. Let it rest for 20 minutes at room temperature.
Если творог сухой или зернистый, пропустите его через сито или взбейте блендером. От текстуры творога во многом зависит текстура всей запеканки. Подготовленный творог поместите в миску, добавьте молоко, просеянную кукурузную муку, соль, яйцо, сахар и ванилин. Тщательно вымесите тесто. Дайте ему отдохнуть в течение 20 минут при комнатной температуре. -
Grease the prepared dry pan with vegetable oil. Place the prepared berries on the bottom of the mold in one layer. Roll out the curd dough into a layer and cover it with a layer of cherries. Place the pan in an oven preheated to 180°C and bake at this temperature for 40 minutes. Cool slightly and cut into triangles.
Подготовленную сухую форму смажьте растительным маслом. Подготовленные ягоды выложите на дно формы в один слой. Творожное тесто раскатайте в пласт и накройте им слой вишни. Поместите форму в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекайте при этой температуре в течение 40 минут. Слегка остудите и разрежьте на треугольники. -
Serve your casserole hot or cold as dessert. When serving, serve triangular slices on a colorful plate, garnished with powdered sugar.
Подавайте свою запеканку в горячем или холодном виде как десерт. При порционной подаче подайте треугольные ломтики на яркой тарелке, украсив сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su