Recipes / Salad with crispy croutons and beans Салат с хрустящими сухариками и фасолью

I tried this salad at a friend’s birthday party, and now this salad is one of the most favorite on my family table.

Я попробовала этот салат на дне рождения у подруги, и теперь он один из самых любимых на нашем семейном столе.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Place the beans and croutons in a bowl.
Фасоль и сухарики положите в миску.
Cut the onion into quarter rings.
Лук нарежьте четвертькольцами.
Grate the carrots on a coarse grater.
Морковь натрите на крупной тёрке.
Fry the vegetable mixture in a frying pan until golden brown.
Обжарьте овощную смесь на сковороде до золотистого цвета.
Mix all ingredients, season the salad with sour cream.
Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат сметаной.
It is better to serve immediately after dressing to ensure that the croutons remain crispy. You can also dress the salad with mayonnaise.
Подавать лучше сразу после заправки, чтобы сухарики остались хрустящими. Также можно заправить салат майонезом.