Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Fry the sliced turkey in vegetable oil for 1 minute on each side.
Обжарьте нарезанную индейку на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.
When the turkey is golden brown, add the chopped tomato and fry for a couple more minutes.
Когда индейка подзолотится добавьте нарезанный помидор и жарьте ещё пару минут.
Break 2 eggs into a frying pan and fry until done.
Разбейте 2 яйца в сковородку и жарьте до готовности.
Place the cheese slices on top and let them melt.
Положите сверху ломтики сыра и дайте им расплавиться.
Salt and season with spices to taste, garnish with herbs.
Посолите и приправьте специями по вкусу, украсьте зеленью.
You can decorate the finished dish with any herbs you like; it goes perfectly with arugula; serve with a slice of your favorite bread. All this can also be wrapped in a flatbread and you will get a delicious roll.
Украсить готовое блюдо можно любой зеленью по вкусу, идеально сочетается с рукколлой, подавайте с кусочком вашего любимого хлеба. Все это так же можно завернуть в лепёшку и получится вкусный ролл.