Recipes / Okroshka on kvass with mustard Окрошка на квасу с горчицей
Okroshka is a lifesaver on hot days, because you don’t have to stand near a hot stove. And it will quench your thirst and feed you to your fill. Everyone loves her and everyone has their own secret. Try a simple recipe and then experiment with the ingredients.
Окрошка выручит в жару: не нужно стоять у раскалённой плиты. Она и охладит жажду, и накормит досыта. Ее любыми руками, и у каждого есть свой секретный штрих. Начните с простого рецепта, а затем поэкспериментируйте с ингредиентами.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients in front of you. Boil the potatoes. Wash and peel the vegetables. Cool the kvass.
Разложите все ингредиенты перед собой. Картофель отварите. Овощи помойте и почистите. Охладите квас. -
Cut all ingredients into small cubes and mix. Let cool in the refrigerator. Place on plates, pour chilled kvass, add salt, mayonnaise and mustard.
Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком, смешайте. Дайте остыть в холодильнике. Разложите по тарелкам, залейте охлажденным квасом, добавьте соль, майонез и горчицу. -
Serve with plenty of greens.
Подавайте с большим количеством зелени.
Recipe from foods3.su