Lay out all the ingredients in front of you.
Разложите все ингредиенты перед собой.
Mix cottage cheese, rice flour and protein. Knead the dough. Roll out the flatbreads and form into boats. Brush with yolk and place in the oven to brown for 5-10 minutes.
Смешайте творог, рисовую муку и белок. Замесите тесто. Раскатайте лепешки и сформируйте лодочки. Смажьте желтком и отправьте в духовку на 5-10 минут подрумяниться.
For the filling, mix cottage cheese and grated cheese. Add the filling to the boats and place in the oven until done. Finally, add the egg yolk into the middle.
Для начинки смешайте творог и натертый сыр. Добавьте начинку в лодочки и отправьте в духовку до готовности. В конце добавьте в середину яичный желток.
Serve hot while the cheese is stretching.
Подавайте горячим, пока тянется сыр.