Recipes / Pressed potatoes Давленый картофель
Quite an unusual recipe for making potatoes. A good side dish for dinner or a feast.
Это весьма необычный способ приготовления картофеля и отличный гарнир как к обычному ужину, так и к праздничному столу.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Rinse the potatoes well and boil in salted water until tender.
Картофель хорошо промойте и сварите в соленой воде до готовности. -
Add seasonings to the vegetable oil; dry garlic, paprika and a mixture of peppers work well (you can use a ready-made mixture for potatoes or any set of seasonings to your taste).
В растительное масло добавьте приправы, хорошо подойдет сухой чеснок, паприка и смесь перцев (можно использовать готовую смесь для картофеля или любой набор приправ на ваш вкус). -
Place the potatoes on a baking sheet and press down with a glass. Grease with aromatic oil and place in the oven preheated to 220°C for 10-15 minutes.
Картофель выложите на противень и придавите стаканом. Смажьте ароматным маслом и поставьте в духовку, разогретую до 220 °С на 10-15 минут. -
Serve potatoes as a separate dish, adding your favorite sauce. It can also be an excellent side dish for meat or vegetables.
Подавайте картофель как самостоятельное блюдо, добавив любимый соус. Также он может быть прекрасным гарниром к мясу или овощам.
Recipe from foods3.su