Recipes / Cheesecakes “With a surprise” Сырники «С сюрпризом»

Cheesecakes are a great breakfast. But if you want to spice them up, add a sweet surprise inside.

Сырники — отличный завтрак. А если хочется разнообразия, внутри них можно спрятать сладкий сюрприз.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Mix all ingredients except condensed milk in a bowl. Mash with a fork. The dough should look like airy plasticine.
Смешайте все ингредиенты, кроме сгущенки, в чашке. Разомните вилкой. Тесто должно получится похожим на воздушный пластилин.
Form a pancake from the dough in your palm, put a small ball of condensed milk inside and make a cheesecake. Roll it in flour.
На ладони сформируйте блинчик из теста, внутрь положите маленький шарик сгущенки и слепите сырник. Обваляйте его в муке.
Fry the cheesecakes over medium heat on each side for 3 minutes.
Обжарьте сырники на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты.
Serve with cold sour cream.
Подавайте с холодной сметаной.