Recipes / Healthy hake with rice Полезный хек с рисом
The key to our health is a combination of many factors, one of which is the food we eat. This recipe is a storehouse of useful elements, since hake is an excellent source of protein and contains a huge amount of macro and microelements such as calcium, fluorine, magnesium, potassium, chromium, copper, phosphorus. As for rice, it also does not lag behind in terms of the content of nutrients and vitamins, and one of its main advantages is that it does not contain gluten, which can cause an allergic reaction.
Залог здоровья состоит из множества факторов, и одним из них является питание. Этот рецепт богат полезными элементами: хек — отличный источник белка и содержит значительное количество макро- и микроэлементов, таких как кальций, фтор, магний, калий, хром, медь и фосфор. Что касается риса, он тоже не уступает по содержанию полезных веществ и витаминов, а одним из его главных преимуществ является отсутствие глютена, который может вызвать аллергию.
Steps / Шаги:
-
If the fish is frozen, defrost, rinse and wipe with a dry towel. Cook the rice according to the instructions on the package and add butter when finished. Peel the carrots and onions, and rinse the tomato under running water. Finely chop the carrots, onions and tomatoes.
Если рыба замороженная, разморозьте, промойте и протрите сухим полотенцем. Рис отварите согласно инструкции на упаковке и по завершению добавьте в него сливочное масло. Морковь и лук почистите, а помидор промойте под проточной водой. Мелко нарежьте морковь, лук и помидоры. -
Dip the fish, peeled and cut into small pieces, in flour and salt and fry in a hot frying pan on both sides until golden brown.
Очищенную и нарезанную на небольшие кусочки рыбу обваляйте в муке с солью и обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистой корочки. -
Finely chop the carrots, onions and tomatoes. Then place the carrots and onions in a hot frying pan and fry over high heat, then add the tomatoes and after a minute add water, reducing the heat.
Мелко нарежьте морковь, лук и помидоры. Затем отправьте на раскаленную сковороду морковь с луком и обжарьте на сильном огне, а затем добавьте помидоры и залейте спустя минуту водой, уменьшив огонь при этом. -
As soon as the onions and carrots are fried, place the fried fish on the vegetables, cover and simmer for 15 minutes. When the fish is ready, lay out the ritz in portions and add a few pieces of fish and herbs to it.
Как только лук с морковью будут обжарены, выложите на овощи жареную рыбу, накройте крышкой и тушите в течение 15 минут. По готовности рыбы, выложите риц порционно и добавьте к нему несколько кусочков рыбы с зеленью. -
Rice with hake goes very well with fresh vegetables, but if you don’t have any, you can cook muzhdei. To do this, just mix: garlic, vegetable oil, salt and water.
Рис с хеком очень хорошо сочетается со свежими овощами, однако если их нет, можете приготовить муждей. Для этого достаточно смешать: чеснок, растительное масло, соль и воду.
Recipe from foods3.su