Recipes / Quick puff pastry cake with natural yoghurt Быстрый торт из слоеного теста с натуральным йогуртом
The recipe for such a simple and quick, but very tasty cake with yogurt came from France. The main ingredient in this dish is good quality yogurt. Finding it is not so easy, but if the mass fraction of protein in the product is at least 2.8, then this yogurt is perfect for this cake.
Этот рецепт простого и быстрого, но очень вкусного торта на йогурте родом из Франции. Головной компонентой здесь служит качественный йогурт. Найти его непросто, но если содержание белка в продукте не менее 2,8%, такой йогурт отлично подходит для этого торта.
Steps / Шаги:
-
Grate the chocolate onto a fine grater, the smaller the crumbs, the better. Set the oven to preheat at 180 ℃.
Натрите шоколад на мелкую терку, чем меньше крошка, тем лучше. Поставьте разогреваться духовую печь на 180 ℃. -
Place each cake in the oven for 15 minutes: bake the first side for 10 minutes and then turn over to the other side for another 5 minutes until golden brown.
Поставьте в духовку каждый корж на 15минут: первую сторону 10 минут пропеките и затем переверните на другую сторону еще на 5 минут до образования золотистой корочки. -
For the cream, beat condensed milk, yogurt and cocoa in a blender. Beat until a thick cream consistency forms.
Для крема взбейте в блендере сгущенку, йогурт и какао. Взбивайте до тех пор, пока не образуется консистенция густого крема. -
Cut the puff pastry layer into two parts and soak each layer with the prepared cream. Next, lay out the second cake layer and repeat the same soaking method. Soak the last cake with cream and decorate with grated chocolate. Place in the refrigerator for at least an hour.
Корж слоеного теста разрежьте на две части и пропитайте каждый корж приготовленным кремом. Далее выложите второй корж и повторите тот же способ пропитки. Последний корж так же пропитайте кремом и украсьте тертым шоколадом. Отправьте в холодильник хотя бы на час. -
A quick puff pastry cake with yoghurt can always be improved by adding fresh fruit as a filling or as a decoration. In addition, you can also sprinkle the tart with various nuts, which will also make the cake even better.
Быстрый торт из слоенного тест с йогуртом всегда можно усовершенствовать, добавив свежие фрукты в качестве начинки или в качестве украшения. Помимо этого можно так же посыпать трт различными орехами, который так же сделают торт только лучше.
Recipe from foods3.su