Recipes / Salad with cauliflower and crab meat Салат с цветной капустой и крабовым мясом
Cauliflower and Crab Meat Salad is light yet filling. It combines ingredients perfectly, the taste of cauliflower is emphasized and complemented by crab meat and boiled egg, while potatoes and carrots form the base of the salad. Cauliflower lovers will appreciate it.
Салат из цветной капусты с крабовым мясом — легкое, но при этом сытное блюдо. Ингредиенты здесь гармонично дополняют друг друга: вкус цветной капусты подчеркивается крабовым мясом и варёным яйцом, а картофель с морковью образуют основу салата. Любители цветной капусты оценят его по достоинству.
Steps / Шаги:
-
Boil the egg hard-boiled. Boil potatoes and carrots in their skins until tender, about 30 minutes. Wash the green onions and chop finely.
Яйцо отварите вкрутую. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности примерно 30 минут. Зеленый лук промойте и мелко нарежьте. -
Divide the cabbage into inflorescences and place in boiling water for 5-6 minutes.
Капусту разделите на соцветия и киньте в кипящую воду на 5-6 минут. -
Peel the boiled potatoes, carrots and eggs and cut into small cubes. Also cut the cauliflower and crab meat into cubes.
Отваренные картошку, морковку и яйцо очистите и нарежьте мелкими кубиками. Цветную капусту и крабовое мясо также нарежьте кубиками. -
Combine all ingredients in a deep bowl, add sour cream, mayonnaise, salt, pepper and green onions, mix.
Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте сметану, майонез, соль, перец и зеленый лук, перемешайте. -
Serve the salad with cauliflower and crabmeat, garnished with fresh parsley or dill. For a festive table, you can beautifully place it on a dish using a salad ring. This way the salad will look like in a restaurant.
Подавайте салат с цветной капустой и крабовым мясом, украсив его свежей петрушкой или укропом. Для праздничного стола можно красиво его выложить на блюдо, используя кольцо для подачи салатов. Так салат будет выглядеть, как в ресторане.
Recipe from foods3.su