Recipes / Festive salad with kiwi Праздничный салат с киви
Culinary practice shows that some fruits go well with meat dishes. And you will probably like a combination like kiwi and chicken fillet not only for its taste, but also for a number of useful properties: high content of vitamin C, B, magnesium, nicotinic acid, as well as protein, which is found in meat.
Кулинарный опыт показывает, что отдельные фрукты удачно дополняют мясные блюда. Например, сочетание киви и куриного филе наверняка понравится вам не только по вкусу, но и за счёт ряда полезных свойств: высокого содержания витаминов C и B, магния, никотиновой кислоты, а также белков, присутствующих в мясе.
Steps / Шаги:
-
First, thoroughly wash all the vegetables and send them to cook. Prepared vegetables also need to be cooled and peeled beforehand.
Предварительно тщательно промойте все овощи и отправьте их вариться. Готовые овощи так же необходимо предварительно остудить и очистить. -
Grate eggs, cheese and carrots on a fine grater. Cut the tomatoes and 2 kiwis into cubes, and cut the remaining kiwis into slices. Cut the greens and chicken fillet into small pieces.
Яйца, сыр и морковь натрите на мелкой терке. Помидоры и 2 киви нарежьте кубиками, а оставшиеся киви нарежьте дольками. Зелень и куриное филе нарежьте небольшими кусочками. -
Place a glass of any diameter in the middle of the plate and lay out the food in layers, in the form of a bracelet. The first layer is chicken fillet, salt and pepper it, and then brush with mayonnaise. Place a second layer of green onions, then tomatoes and then soak in mayonnaise again.
На середину тарелки положите стакан любого диаметра и выложите продукты слоями, в виде браслета. Первый слой-куриное филе, посолите и поперчите его, а затем смажьте майонезом. Вторым слоем выложите зеленый лук, затем помидор и затем снова пропитайте майонезом. -
Place the next layer of diced kiwi and brush with mayonnaise. Then add the eggs, pepper and salt again, and brush with mayonnaise.
Следующим слоем выложите, нарезанный кубиками киви и смажьте майонезом. После добавьте яйца, снова поперчите и посолите, и смажьте майонезом. -
And place the final layers in the following order: carrots, mayonnaise and cheese. Carefully place the kiwi slices in a circle on the cheese and remove the glass.
И завершающие слои выложите в такой последовательности: морковь, майонез и сыр. Аккуратно по кругу на сыр выложите дольки киви и уберите стакан. -
In addition to kiwi, you can also decorate such a multi-layer salad with pomegranate, which also goes very well with meat.
Такой многослойный салат помимо киви так же можете украсить гранатом, который так же очень хорошо сочетание с мясом.
Recipe from foods3.su