Recipes / Fried potatoes with hunting sausages Жареный картофель с охотничьими колбасками
Roasted Potatoes with Hunting Sausage is the kind of dish you can make for a weeknight dinner or for friends. The simplicity and speed of preparation of this recipe will pleasantly surprise you, and as a result you will be able to enjoy the most aromatic potatoes with fried sausages.
Обжаренный картофель с охотничьими колбасками — блюдо, которое можно приготовить как на обычный вечерний ужин, так и для встречи с друзьями. Простота и быстрота рецепта приятно удивят, а в итоге получится ароматная картошка с жареными колбасками.
Steps / Шаги:
-
Peel and rinse the potatoes. Peel the onion and cut into cubes. Cut the sausages into slices.
Картофель очистите и промойте. Лук очистите и нарежьте кубиками. Колбаски нарежьте кружочками. -
Fry the hunting sausages in a hot frying pan with vegetable oil for a couple of minutes, add chopped onions to them, fry for another 5-7 minutes. Cut the potatoes into large strips.
Обжарьте охотничьи колбаски на раскаленной сковороде с растительным маслом пару минут, добавьте к ним нарезанный лук, жарьте еще 5-7 минут. Картофель нарежьте крупной соломкой. -
Now pour the potato slices into the frying pan, sprinkle with spices, salt, and stir. Fry over medium heat until fully cooked, stirring occasionally. 10 minutes before the end of cooking, cover the pan with a lid.
Теперь высыпьте на сковороду ломтики картофеля, присыпьте специями, посолите, перемешайте. Жарьте на среднем огне до полной готовности, периодически помешивая. За 10 минут до окончания готовки накройте сковороду крышкой. -
Serve potatoes fried with hunting sausages, sprinkled with finely chopped fresh herbs; you can also use fresh lettuce leaves for decoration. Pair your fried potatoes with sliced potatoes or a fresh vegetable salad.
Подавайте картофель, жаренный с охотничьими колбасками, посыпав его мелко нарезанной свежей зеленью, также для украшения можно использовать свежие листья салата. Дополните жареный картофель нарезкой или салатом из свежих овощей.
Recipe from foods3.su