Recipes / Vegetable salad with lemon dressing Овощной салат с лимонной заправкой
Vegetables must be present in a person’s diet; they contain many vitamins, microelements and fiber, strengthen the body and give strength for the whole day. The human body almost completely absorbs vitamins from natural sources, so the daily intake of raw vegetables is 500 grams. Vegetable salad with lemon dressing will help improve your health and give you strength.
Овощи обязательно должны присутствовать в рационе человека: в них содержится множество витаминов, микроэлементов и клетчатки, они укрепляют организм и дают энергию на весь день. Организм практически полностью усваивает витамины из натуральных источников, поэтому суточная норма свежих овощей составляет около 500 граммов. Овощной салат с лимонной заправкой поможет поддержать здоровье и придать сил.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the vegetables, peel and cut the onion into cubes and pour boiling water for 10 minutes.
Овощи промойте и просушите, лук очистите и порежьте кубиками и залейте кипятком на 10 минут. -
Cut the tomatoes into thin slices and place in a salad bowl, then cut the cucumbers and place in the next layer, then add the onions.
Помидоры порежьте тонкими пластинками и выложите в салатник, затем порежьте огурцы и выложите следующим слоем, затем выложите лук. -
Prepare the dressing: squeeze a clove of garlic into a bowl, add vinegar, oil, pepper and salt. Squeeze lemon juice and stir. Pour the dressing over the salad and let sit for 15 minutes.
Приготовьте заправку: выдавите зубчик чеснока в миску, залейте уксусом, маслом, добавьте перец и соль. Выдавите сок лимона и перемешайте. Полейте заправкой салат и дайте настояться 15 минут. -
Garnish the salad with fresh herbs and serve with the main course, so your meal will be complete.
Украсьте салат свежей зеленью, подавайте к основному блюду, так ваша трапеза будет полноценной.
Recipe from foods3.su