Recipes / White bean soup Суп с белой фасолью
White bean soup is a very tasty and satisfying dish that will dilute your lunch diet and give you energy. The beans included in the soup are easily digestible and contain a large amount of fiber. Therefore, this soup is perfect for lunch for people who are on a diet and monitor proper nutrition.
Суп из белой фасоли — вкусное и сытное блюдо, способное разнообразить обеденное меню и дать дополнительную энергию. Фасоль, входящая в состав супа, легко переваривается и богата клетчаткой, поэтому такое блюдо прекрасно подойдет на обед тем, кто соблюдает диету и следит за рационом.
Steps / Шаги:
-
Finely chop the meat, chop the onion into half rings, and cut the carrots into slices. Boil the egg and cut into halves.
Мясо мелко нарежьте, лук порубите полукольцами, морковь нарежьте кружочками. Яйцо отварите и разрежьте на половинки. -
Place the meat in a saucepan, cover with water and cook for 1 hour. Strain the broth through a sieve and add onions and carrots, cook for another 15 minutes.
Выложите мясо в кастрюлю, залейте водой и варите 1 час. Процедите через сито бульон и добавьте лук и морковь , варите еще 15 минут. -
After the carrots and onions have cooked for 15 minutes, add the beans and leave to cook for another 5-10 minutes.
После того как морковь с луком проварились 15 минут, добавьте фасоль и оставьте вариться еще 5-10 минут. -
Pour the soup into serving bowls, garnish with herbs and add boiled eggs. Slice fresh bread.
Разлейте суп по порционным тарелкам, украсьте зеленью и выложите вареные яйца. Нарежьте свежий хлеб.
Recipe from foods3.su