Recipes / Nutritious chickpeas with meat Питательный нут с мясом
This type of legume is famous for its beneficial and nutritional properties. Chickpeas are richer in fiber and protein than peas. It is often used in vegetarian and vegetable diets. It also goes well with meat and vegetables.
Этот вид бобовых славится своими полезными и питательными свойствами. Нут богаче клетчаткой и белком, чем горох. Его часто включают в вегетарианские и овощные диеты. Также он прекрасно сочетается с мясом и овощами.
Steps / Шаги:
-
Rinse the vegetables thoroughly. Cut into medium cubes. Peel the garlic and chop.
Промойте тщательно овощи. Нарежьте средними кубиками. Очистите чеснок и порубите. -
Place onions, carrots, bell peppers and chopped garlic into a baking dish. Fry the meat in a dry frying pan without oil, and place it in a baking dish on top of the vegetables.
В форму для запекания переложить лук, морковь, сладкий перец и рубленый чеснок. Мясо обжарьте на сухой сковороде без масла, и переложите в форму сверху на овощи. -
Boil the chickpeas in water for about 50 minutes. Place on top of the meat. Pour 300 ml of water into the frying pan in which the meat was fried and add spices. Warm up, then pour into the forum.
Нут отварите в воде примерно 50 минут. Переложите сверху на мясо. В сковороду, на которой жарилось мясо, налейте 300 мл воды и добавьте специи. Прогрейте, затем вылейте в форуму. -
Place tomatoes on top, cover with foil and bake in preheated oven for 60-70 minutes.
Сверху выложите помидоры, накройте фольгой и выпекайте в разогретой духовке 60-70 минут. -
Serve the dish warm, dividing into portioned plates. Sprinkle with herbs. Slice fresh black or gray bread.
Подавайте блюдо теплым, разделив на порционные тарелки. Присыпьте зеленью. Нарежьте свежий черный или серый хлеб.
Recipe from foods3.su