Recipes / Delicious sausages in dough Вкусные сосиски в тесте
Everyone is familiar with one of the favorite types of baked goods - sausage in dough, rosy and aromatic, an excellent snack option. It first appeared in Germany, the birthplace of sausages, where smoked sausage in a flour casing was called “sausage in a dressing gown.” Then the British borrowed the recipe, slightly complicated it and served sausages wrapped first in bacon and then in dough for Christmas.
Все знают одну из самых любимых выпечек — сосиску в тесте: золотистую, ароматную, отличный перекус. Она впервые возникла в Германии, родине колбас, где копченая сосиска в мучной оболочке называлась «сосиска в халате». Позже британцы позаимствовали рецепт, немного усложнили его и подали на Рождество сосиски, сначала обернутые беконом, а затем в тесто.
Steps / Шаги:
-
Thaw the dough at room temperature, remove the film from the sausages. Separate the yolk from the white.
Разморозьте тесто при комнатной температуре, с сосисок снимите пленку. Желток отделите от белка. -
Cut the defrosted dough into long thin strips of equal width, wrap each sausage in the dough, wrapping a strip of dough around the sausage.
Размороженное тесто порежьте на длинные тонкие полоски одинаковой ширины, заверните каждую сосиску в тесто наматывая вокруг сосиски полоску теста. -
Place parchment paper on a baking sheet and lay out the sausages, beat the yolk and spread it on the dough, sprinkle with sesame seeds. Bake in an oven preheated to 180 degrees on top/bottom mode for 20 minutes until golden brown.
Постелите на противень пергамент и разложите сосиски, взбейте желток и намажьте им тесто, посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в режиме верх/низ 20 минут до золотистого цвета. -
Serve hot sausages in dough as a snack with sweet aromatic tea; all your household, especially children, will be very pleased.
Подавайте горячие сосиски в тесте в качестве перекуса со сладким ароматным чаем, все ваши домочадцы, особенно дети останутся очень довольными.
Recipe from foods3.su