Recipes / Festive Olivier Праздничный оливье
Olivier is the most famous and popular salad; not a single holiday feast is complete without it. A tasty, filling, high-calorie salad originally from France. The Olivier of our time is very different from the original French salad, but everyone liked the current Olivier. Ordinary products will make an extraordinary salad, so familiar and loved, that will delight all your family.
Оливье — самый известный и любимый салат, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Он вкусный, сытный и достаточно калорийный, и происхождение его — из Франции. Современный Оливье заметно отличается от оригинального французского блюда, но нынешний вариант пришёлся по вкусу многим. Простые ингредиенты способны сделать из него необычный салат, такой знакомый и любимый, который порадует всех ваших близких.
Steps / Шаги:
-
Boil potatoes, carrots, eggs until tender.
Картошку, морковь, яйца отварить до готовности. -
Cut boiled potatoes, carrots and eggs into cubes. Also cut the cucumbers and boiled sausage into cubes.
Отварные картофель, морковь и яйца нарежьте кубиками. Огурцы и вареную колбасу так же нарежьте кубиками. -
Combine all the prepared products, add green peas, finely chopped onion, salt and pepper, add mayonnaise and mix.
Соедините все подготовленные продукты, добавьте зеленый горошек, мелко нарезанный лук, посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте. -
Place the festive Olivier salad in a salad bowl and garnish with lettuce and capers; you can cut out figures from boiled carrots, for example, flowers.
Выложите праздничный оливье в салатник и украсьте листьями салата и каперсами, можете вырезать фигурки из отварной моркови, например, цветочки.
Recipe from foods3.su