Recipes / Spicy pork with Korean carrots Пикантная свинина с корейской морковью
Prepare an unusual Asian dish for dinner; fried pork with Korean carrots will perfectly diversify your daily diet. The delicate texture of the meat and the spicy taste of carrots will be appreciated by all your household. The dish seems complicated, but it is actually very easy and simple to prepare. In addition, meat is a healthy and valuable product for humans; it contains a lot of proteins, fats and iron.
На ужин попробуйте необычное азиатское блюдо — жареную свинину с корейской морковью, которое отлично разнообразит повседневное меню. Нежная текстура мяса и пикантность моркови понравятся всем домочадцам. Казалось бы, блюдо замысловатое, но на самом деле готовится очень просто. К тому же мясо — полезный и ценный продукт, в котором содержится много белков, жиров и железа.
Steps / Шаги:
-
Rinse the meat with cool water, dry with a paper towel and cut into small pieces. Peel the onion and cut into half rings.
Промойте мясо прохладной водой, просушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и порежьте полукольцами. -
Heat the oil in a frying pan, add the onion and fry until golden brown. Add meat, stir until meat turns white.
Подогрейте на сковороде масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте мясо, помешивайте пока мясо не приобретет белый цвет. -
When the meat changes color, add Korean carrots, soy sauce, salt and pepper. Fry for 5 minutes over high heat, stirring constantly. Turn off the stove, add the herbs and chopped garlic. Let the dish brew.
Когда мясо поменяет цвет, добавьте корейскую морковку, соевый соус, соль и перец. Обжаривайте 5 минут на сильном огне постоянно помешивая. Выключите плиту, добавьте зелень и измельченный чеснок. Дайте блюду настояться. -
Garnish the meat with lettuce leaves and serve with any side dish. Chop up a salad of fresh vegetables and enjoy a delicious, filling dinner.
Украсьте мясо листьями салата, подавайте к любому гарниру. Нарежьте салат из свежих овощей и наслаждайтесь вкусным, сытным ужином.
Recipe from foods3.su