Recipes / Simple puree with butter Простое пюре со сливочным маслом
Mashed potatoes, although simple, are a very healthy dish, nutritious and satisfying, rich in vitamin C, which strengthens the immune system, and B vitamins, which strengthen the nervous system. You can combine mashed potatoes with meat, mushrooms, vegetables, use them as a filling in baked goods, or serve them as an independent dish.
Картофельное пюре, хоть и простое по приготовлению, остаётся полезным и питательным блюдом, насыщая организм витаминами C, который поддерживает иммунитет, и витаминами группы B, укрепляющими нервную систему. Его можно сочетать с мясом, грибами и овощами, использовать как начинку для выпечки или подавать в качестве самостоятельного блюда.
Steps / Шаги:
-
Peel the potatoes, wash them, and cut them as desired.
Картофель очистите от кожуры, промойте, нарежьте произвольно. -
Place the potatoes in a saucepan, cover with cold water, and cook. After boiling, add salt and cook covered over low heat for 40 minutes. Then drain the water and mash well with a wooden masher.
Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте варить. После закипания посолите, варите под крышкой на маленьком огне 40 минут. Затем слейте воду, хорошо разомните деревянной толкушкой. -
Boil the milk and heat the butter, add to the puree and mix well.
Вскипятите молоко и разогрейте сливочное масло, добавьте в пюре и хорошо перемешайте. -
Place fluffy and smooth puree on serving plates and serve with your favorite meat dish. Chop up a fresh salad for a complete lunch.
Выложите пышное и однородное пюре на порционные тарелки, подавайте с любимым мясным блюдом. Нарежьте свежий салат, так ваш обед будет полноценным.
Recipe from foods3.su