Recipes / Meat casserole with vegetables Мясная запеканка с овощами
If you don’t know how to surprise your family, prepare a meat casserole with vegetables. It turns out tasty and satisfying, an excellent treat for dinner. A mixture of frozen vegetables with cheese and chili peppers will give your dinner a Mexican touch that everyone in the household will undoubtedly appreciate.
Если не знаете, чем удивить родных, приготовьте мясную запеканку с овощами. Получится вкусной и сытной — отличный вариант угощения на ужин. Смесь замороженных овощей с сыром и перцем чили придадут вашему блюду мексиканский оттенок, который наверняка оценят все члены семьи.
Steps / Шаги:
-
Peel and finely chop the onion, defrost the vegetable mixture in advance, peel the potatoes and grate them on a coarse grater.
Лук очистите и мелко нашинкуйте, разморозьте овощную смесь заранее, картофель очистите и натрите на крупной терке. -
Fry the onion in a frying pan, add the minced meat and fry for another 5 minutes. Add a mixture of vegetables, tomato paste, salt, pepper and spices, finely chopped chili, stir and cook covered for 10 minutes. Mix potatoes with sour cream, salt and pepper.
Лук обжарьте на сковороде, добавьте фарш и обжаривайте еще 5 минут. Добавьте смесь из овощей, томатную пасту, соль, перец и специи, мелко нарезанный чили, перемешайте и готовьте под крышкой 10 минут. Картофель смешайте со сметаной, посолите и поперчите. -
Place minced meat with vegetables on the bottom of the mold, potatoes on top, smooth with a spoon. Bake in the oven for 45 minutes at 180C.
На дно формы выложите фарш с овощами, сверху картофель, разровняйте ложкой. Выпекайте в духовке 45 минут при температуре 180С. -
Sprinkle the finished casserole with fresh herbs, cut into portions, serve with hot chili sauce and soy sauce, so your treat will be tastier.
Посыпьте готовую запеканку свежей зеленью, порежьте на порции, подавайте к ней острый соус чили и соевый соус, так ваше угощение будет вкуснее.
Recipe from foods3.su