Recipes / Homemade pie with sour cream Домашний пирог со сметаной
The smell of homemade baking, which fills the whole house, gives comfort and warmth. The variety of pies in the vast culinary sources allows you to choose a recipe that will delight the whole family with its taste. Homemade pie with sour cream is an airy, tender pastry with creamy notes that will complement a cup of coffee or your favorite tea.
Аромат свежей выпечки, заполняющий дом теплом и уютом, создаёт неповторимую атмосферу. Разнообразие пирогов в кулинарных источниках позволяет выбрать рецепт, который порадует всю семью. Домашний пирог со сметаной — воздушная, нежная выпечка со сливочными нотками, идеально дополняющая чашку кофе или любимого чая.
Steps / Шаги:
-
Freeze the butter first. Then grate it while frozen. Prepare the remaining products so that they are at room temperature.
Предварительно заморозьте масло. Затем в замороженном виде натрите на терке. Остальные продукты подготовьте, чтобы они были комнатной температуры. -
Add an egg, half a glass of sugar, flour, and baking powder to the grated butter. Knead the dough. Take a springform pan and grease it with butter.
К натертому маслу добавьте яйцо, пол стакана сахара, муку, разрыхлитель. Замесите тесто. Возьмите разъемную форму и смажьте маслом. -
Roll out the dough half a centimeter thick and place in a greased pan, so that the sides are high.
Раскатайте тесто толщиной пол сантиметра и уложите в смазанную форму, таким образом, чтобы бортики были высокими. -
Make the filling. Beat sour cream with egg and vanilla. Pour the resulting mass onto the dough sheet. In a preheated oven to 180C, bake the pie for 50 minutes.
Сделайте начинку. Сметану взбейте с яйцом и ванилином. Полученную массу вылейте на пласт теста. В разогретой духовке до 180С выпекайте пирог 50 минут. -
Cut the pie into portions. Dust with powdered sugar and garnish with fresh blackberries and currants. Serve a hot latte or black tea.
Нарежьте пирог на порции. Присыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей ежевикой и смородиной. Подайте горячий латте или черный чай.
Recipe from foods3.su